系统部署、多措并举，全面提升“校园餐”品质与安全

为全面提升校园餐饮服务保障水平，筑牢食品安全防线，营造让师生满意、家长放心的就餐环境，东方远志学校持续推进“校园餐”质量提升工作。学校系统谋划、多措并举，推动校园餐饮服务持续优化。

一、高位部署，打响“校园餐”攻坚战

学校高度重视校园餐饮服务工作，组织召开了东方远志学校“校园餐”攻坚战工作部署会议，学校相关部门负责人参加会议。

会议确立了“绝对安全、质量提升、服务优化、师生满意”的总体目标，制定了详细的行动方案。会议强调，打赢“校园餐”攻坚战是当前学校工作的重点任务，要求各部门协同作战，以最高标准、最实举措，全面提升校园餐饮服务水平。

二、细化落实，聚焦质量与服务双提升

在攻坚战整体部署的基础上，学校紧接着组织召开了食堂质量提升专题工作会议，学校创始人兼总校长鲁志昌、食堂负责人及全体员工共同参会。此举旨在将攻坚任务层层传导，确保各项要求在一线落地生根。

专题会议上，鲁校长再次强调了食堂工作的重要性，要求全体员工牢固树立责任意识与服务意识，将食品安全置于首位，同时在菜品花样、营养搭配和口味提升上实现突破。并就具体落实提出明确要求：要严抓安全管控，严格执行食品全流程管理；要着力品质升级，科学制定营养菜谱；要优化服务体验，加强员工培训，营造温馨用餐环境；要强化宣传引导，主动展示工作成效，构建互信共治的良好氛围。

在实际工作中，食堂管理部门已严格执行食品全流程管控，持续优化供餐流程；在菜品研发方面，正根据师生反馈不断调整食谱，丰富菜品种类；在服务提升方面，已通过系列培训强化员工的服务意识，日常服务中更加注重人文关怀。食堂负责人表示，全体工作人员正按照攻坚方案要求，扎实推进各项改进措施，力求为师生提供更加优质的餐饮服务。

通过系列会议的紧密部署，东方远志学校展现了在校园餐饮服务工作上系统谋划、扎实推进的决心。学校将持续发力，努力打造让师生安心、家长放心、社会满意的优质校园餐饮服务，为学生的健康成长提供坚实保障。